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药食同源——艾草、菖蒲
2011年05月27日       点击数:     

    每逢农历5月初5端午节,民间家家户户多喜欢悬挂艾叶,菖蒲、于门窗,饮雄黄酒,据传说人们之所以挂艾草,菖蒲之类物品,能祛“避邪疫”。夏、秋之夜,燃菖蒲、艾叶,驱蚊灭虫的习俗保持至今。确保一年身体健康,平安工作。


    艾草别名:艾叶、艾蒿、家艾。为菊科艾属。
    传统药性理论认为艾叶有理气血,逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。艾叶,旧不著所出州土,但云生田野,今处处有之。以复道者为佳。云此种灸百病尤胜。初春布地生苗,茎类蒿而叶背白,以苗短者为佳。采叶暴干,经陈久方可用。近年来,艾草的用途不断增加,从饮食到医疗保健,无处不用,从春天用艾草做青团子,喝艾叶茶,5月初5端午节把艾草,菖蒲悬挂在门窗“避邪”,到夏日针灸用艾绒熏慰,冬季保健泡脚洗澡,都有艾草的功能。
    艾草的不良反应:(1)口服用对胃肠产生刺激,引起肝细胞代谢障碍。(2)中枢神经过度兴奋,导致惊厥。一般一次服用艾叶20—30克可引起中毒。
    菖蒲,是我国传统文化中可防疫驱邪的灵草,与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”。有抗污染作用,古人夜读,常在油灯下放置一盆菖蒲,原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能,可免灯烟熏眼之苦。
    菖蒲具有开窍,化痰,健胃等功效,可治疗癫痫、痰热惊厥、胸腹胀闷、慢性支气管炎等多种疾病。(针灸伤科)



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